今日は、ｍｉｆｕｌｌ．ｃｏｍのｍｉｆｕｌｌさんにもらった七草がゆセットで、七草粥を作った。シーちゃんにいただいた上等ワカメをいれた。
風邪ひいてるからニンニクを粒ごと５個入れてやった。
ずいぶん前から冷蔵庫に入っていた韓国餅のトックも幾つか入れてやった。
途中で、これはもう本来の七草粥の意味を失っていると思ったが、まあいいや。おいしければいいのさ。
しかし、しまった。
肝心の味付けするのを忘れたと思ったときは、もう鍋の中の水分は殆どなくなってて手遅れだった。
これ以上火を通すと、粥ではなくご飯になっちゃう。
しょうがないから、お粥の上から塩と醤油と粉末の昆布だしをちょっと
まぶして、おたまでそおっと掬ってご飯茶碗によそって食べた。
ダシふりかけご飯だね。
とりあえず、台所で立ったまま味見で食べてみた。
うまかったんで、そのままお代わりした。
結局、そこで三杯食べて、今日の晩飯は終わった。
考えてみたら、正月の残りの数の子があって、晩飯でそれを食べるのを楽しみにしていたのに、すっかり忘れた。
レシピ通り作ったら４人前あったんで、残りはラップで包んで凍らせた。
今日はそれだけ。七草粥のうんちくはありません。
でも、一応書いておきます。
春の七草。
せり。なずな。ごぎょう。はこべ。ほとけのざ。すずな。すずしろ。わかめ。にんにく。とっく。